Obszary wiejskie i rolnictwo a kosmetologia i farmacja
Cezary A. Kwiatkowski, Elżbieta Harasim
|
ISBN: 978-83-66550-63-6
|
W ostatnich latach w Polsce, podobnie jak w innych krajach Europy, tereny wiejskie przejęły wiele funkcji pozarolniczych, które pozwoliły ich mieszkańcom na zatrudnienie w innych, bardziej efektywnych działach gospodarki narodowej. W wyniku tych działań powstał europejski model rolnictwa i terenów wiejskich – model wielofunkcyjny. Kluczem do stymulowania pozytywnych zmian na wsi jest odrzucenie stereotypów i schematów myślowych odnośnie przypisywanej dotychczas rolnictwu funkcji, czyli uznanie, że rolnictwo oprócz wytwarzania żywności może być „producentem” krajobrazu i usług środowiskowych oraz przemysłowo- -handlowych. Bez tego niemożliwe jest zdobycie społecznego poparcia dla tworzenia systemu finansowania pełnionych przez obszary wiejskie dodatkowych funkcji.
W niniejszej książce dokonano przeglądu literatury tematu dotyczącej związków i zależności pomiędzy obszarami wiejskimi i rolnictwem a przemysłem kosmetycznym i farmaceutycznym. Dociekania poparto również własnymi obserwacjami i badaniami. Wykazano istotność współistnienia sektorów (rolniczego, kosmetycznego, farmaceutycznego) ze względu na fakt coraz większego znaczenia produktów naturalnych w życiu każdego człowieka i rosnącą „modę na zdrowy styl życia”. Właściciele gospodarstw rolnych, będąc producentami komponentów dla kosmetyki i farmacji, wpiszą się doskonale w ideę wielofunkcyjnego i zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich, zapewniając sobie jednocześnie wymierne efekty finansowe z takiej działalności. Z kolei uprawa roślin zielarskich czy ozdobnych bez wątpienia przyczyni się do uatrakcyjnienia wizerunku wsi w aspekcie wizualnym i społecznym.